Sopinha de frango

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1 xícara de água

½ peito pequeno de frango sem pele nem osso

½ xícara de arroz cru

3 cenouras cortadas em palitos

2 tomates sem pele e sem sementes

 

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que o frango esteja cozido e os legumes, macios. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Passe tudo pela peneira até virar um creme homogêneo.