Purê de chuchu com beterraba

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

2 chuchus médios limpos e cortados em cubos

1 beterraba pequena cortada em cubos

Sal

1 colher (sobremesa) rasa de maisena

 

Numa panela, coloque os legumes em ½ litro de água e uma pitada de sal e cozinhe até que os legumes fiquem macios. Então escorra (reserve a água restante) e passe pela peneira. Em seguida, junte a água do cozimento reservada e a maisena e misture bem. Leve de volta ao fogo brando e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o purê comece a engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar antes de oferecer ao bebê.

 

DICA:

Esta receita é básica, você pode substituir o chuchu e a beterraba por outras combinações de legumes.

ar e editar seu próprio texto. É fácil.